تحضير القشده بالتمر

تحضير القشده بالتمر – صور طبخة طريقة تحضير القشده بالتمر – وصفة قشدة التمر

تحضير القشده بالتمر

طريقة عمل القشده بالتمر
وهذه قمت بتحضيرها للعيد …

اولآ المقادير :
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور
المقادير كما هو واضح بالصوره

1- اصبع زبده
2- كاس دقيق بر
3- تمر
4- علبة زبادي
( وتزاد المقادير حسب الكميه المطلوبه )

التمر
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور
نقوم بتفكيك التمر وتجهيزه
وحسب الرغبه يتم اخراج العجم او تركه
انا فضلت العجم ان يكون موجود .

طريقة التحضير /

نقوم بوضع الزبده في الاناء
ونذوبها على نار هادئة ،،
بعد ماتذوب الزبدة كم هو واضح بالصوره
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

عندما ساحت الزبدة
نضع الدقيق عليها تدريجيآ
ومن ثم نقوم بتقليبه وتحريكه جيدآ
كما هو واضح بالصوره
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

الى ان يتغير لون الدقيق ويميل الى اللون البني
كما هو واضح بالصوره
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

حينما يكون بهذا الشكل البني اللون
نضع عليه التمر ونقلبه جيدآ
حتى يتماسك التمر مع الدقيق
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

بعد خلطه جيدآ نضع عليه القليل من السمن البري او الزبده
كما هو واضح بالصوره
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

ونضيف بعدها الزبادي وتكون الكميه على حسب الرغبه
اما ملعقتين او العلبه كامله
انا قمت بوضع ملعقتان كبيره فقط
حتى لايكون طعمه حامض
كما بالصوره
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

ثم نقوم بتحريكه حتى يغمق لونه
كما هو واضح بالصوره
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

وبالنهاية يكون لونه أشقر لذيذ المذاق
طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

وآخيرآ يكون الطبق بهذا الشكل

طريقة عمل القشده بالتمر وصفة عمل القشدة بالصور

ملاحظة /
من يرغب ان يضع دخن وسمسم والحبة السودا
يضعها حسب الرغبه انا لم اقم باضافتها
واكتفيت بهذا

وبالهنا والعافية

تحضير القشده بالتمر – صور طبخة طريقة تحضير القشده بالتمر – وصفة قشدة التمر

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق